毎日食べても飽きない、でもちゃんと感動がある。はま八のこだわりは、“うまい”を気取らず届けること。
魚介は市場から目利きして仕入れた、その日いちばんの鮮度。豪快に焼いて、好きなタイミングで頬ばる浜焼きの楽しさも自慢です。
食材の味を活かした、手間ひまかけた一品料理も豊富にご用意。
ボリュームたっぷり、でもお財布にはやさしく――それが信条。
お酒との相性にもとことんこだわり、地酒や焼酎も厳選しました。
どこか懐かしく、ほっとする和の空間で、心ゆくまで味わってください。
「また来たい」と思っていただけることが、何よりの喜び。
はま八は、そんな想いを皿の上にのせて、今日もお迎えします。

はま八の海鮮は、信頼する市場や業者から定期的に仕入れています。
鮮度と品質にこだわり、その時々で一番良いものを選んでいます。
魚介は冷凍や仕入れ置きも活用しながら、常に安定した提供を心がけています。
扱うのは、全国各地の漁港から届く旬の美味しさが詰まった素材ばかりです。身がしっかりした貝や魚は、浜焼きにすれば香ばしさと旨みが引き立ちます。刺身や煮付けなど、素材に合わせた調理で魅力を最大限に引き出します。

「いつ来ても美味しいね」と言っていただけることが何よりの喜びです。
お客様に安心して楽しんでいただけるよう、食材選びには真心を込めています。